你知道你喝的是哪种水吗 上周，记者从市食药监局了解到，目前市场上最常见的桶装水类型有纯净水、天然山泉水、矿泉水、矿物质水等类型。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，例

你知道你喝的是哪种水吗

上周，记者从市食药监局了解到，目前市场上最常见的桶装水类型有纯净水、天然山泉水、矿泉水、矿物质水等类型。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，例如：矿泉水和山泉水；有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水，例如纯净水、蒸馏水和离子水。

矿泉水是在地层深部循环形成的，可以杜绝外界污染，含有国家标准规定的天然矿物质及限定指标，是目前公认健康安全的饮用水。

山泉水是经过山体自净化而形成的天然水，水源可能来自雨水、山地湖泊等，但矿物质含量不如天然矿泉水有严格要求，不可用城市自来水制作。

矿物质水一般以城市自来水为原水，经过纯净化加工，人工添加矿物质，杀菌处理后灌装而成，矿物质水水质一般呈酸性，可用城市自来水制作。

纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，通过适当的加工方法制作而成，可直接饮用。但是纯净水由于过滤程度高，不仅滤掉了杂质和微生物，但是也滤掉了矿物质和营养成分，可用城市自来水制作。

健康提示：桶装水有过期时间

市食药监局的工作人员向记者介绍，桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，通常最好在10日以内饮用完。桶装矿泉水和饮水机最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。桶装水送上门后，即便是质量较好、价格较贵的桶装饮用水，放置时间太长也易滋生细

菌。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。同时，还要警惕饮水机的二次污染，饮水机清洗是保障桶装水健康指标不可或缺一环，一般建议1-2个月清洗消毒一次。

购买桶装水时，要注意先看包装桶是否晶莹透明，质感硬。质量较好的水桶应该是由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称“黑桶”，颜色发黑、发暗、透明性差。有部分厂家为降低成本，仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水，市民应该仔细选择鉴别。

另外，合格桶装水的桶盖鲜亮光洁，硬度较高。水质无色、透明、清澈、无异味和异臭，没有肉眼可见物。而对于那些水质颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水产品千万不能饮用。

权威发布：你家的桶装水合格吗？

近日，记者从市食药监局了解到，执法人员通过对全市桶装饮用水市场进行专项检查，两个月内共查处了18家无证和假冒生产经营企业，并成功端掉一大批制假售假窝点。

据悉，此次被查处的桶装水企业有邯郸市锦源饮品有限公司、邯郸市溢泉岭矿泉水公司、临漳县众鑫宜康纯净水公司等。其中邯郸市锦源饮品有限公司自2013年11月至今，无营业执照、无食品生产许可证，累计生产桶装纯净水2100桶。临漳县众鑫宜康纯净水公司无生产许可证，涉嫌冒用食品生产许可证，生产“众鑫”牌桶装纯净水2600桶。

那么，市民究竟应当如何选择桶装水？市质监局的工作人员告诉记者，在购买桶装水最基本的选择条件是桶外包装上必须有“QS”认证。采访中，记者从该局食品生产监管处了解到，截止记者发稿当日，目前在邯郸地区范围内有27家获证企业，还有2家企业正在办证的过程中。记者还了解到，这27家生产企业不但要具备营业执照和食品生产许可证，以及相关部门的其他手续之外，而且在审批过程中还需要进行一系列的现场抽检等环节，以保障市民的饮水安全。